Smaker från Bohuslän

Dagens lunch Serveras kl. 11.30-14.30

Pris: 129 kr I lunchen ingår salladsbuffé, hembakat bröd, hembakad kaka och kaffe.
All mat, bröd och mjuka kakor som serveras hos oss lagar vi själva från grunden.

Meny v.41

Fredag
Hjortfärsbiffar serveras med rotfruktsgratäng samt rödvinssås.
Bakad dagens fångst serveras med citron- och krondillsås, rostad morot samt kokt potatis.

Barnmeny: 75 kr
Köttbullar med kokt potatis, lingon och gräddsås.
Det går självklart även att beställa varmrätterna i mindre portioner.

Meny v.42

Veckans vegetariska
Indisk kikärtsgryta serveras med ris, mangochutney och raita.

Måndag
Dagens fångst serveras med potatispuré, musselsås, stekt brysselkål och knaprigt bacon.
Klassisk lasagne serveras med tomat- och löksallad.

Tisdag
Dagens fångst serveras med vitvinssås, citronstekt kål och rostad potatis.
Stekt kyckling i tomatsås smaksatt med örter och vitlök serveras med pennepasta och riven Grana Padano.

Onsdag
Dagens fångst serveras med skaldjurssås, krossad potatis och rostad broccoli.
Husets pannbiff, potatispuré, löksky, smörade morötter samt rårörda lingon.

Torsdag
Dagens fångst serveras med potatispuré, vitvinssås kryddad med basilika samt rostad blomkål.
Långbakad karré och rostade rotfrukter serveras med rödvinssås smaksatt med rosmarin.

Fredag
Köttfärslimpa serveras med gräddsås, stekta champinjoner, rårörda lingon och kokt potatis.
Fisk- och skaldjursgryta serveras med aioli, krutonger och rotfruktscrudité.

Barnmeny: 75 kr
Köttbullar med kokt potatis, lingon och gräddsås.
Det går självklart även att beställa varmrätterna i mindre portioner.